Печные крюки
Печные крюки можно считать разновидностью печной фурнитуры, так как зачастую встраивались в печь ещё при её кладке. Такой крюк позволял хозяйке регулировать процесс приготовления пищи, поднимая или опуская котел над огнем. Изготовление печных крюков поручали местным кузнецам согласно размерам будущей печи. Коллекция музея-заповедника «Кижи» представлена двумя разновидностями: 15 крюков-кронштейнов, которые крепились на шестке, перед устьем печи и 15 крюков с зубьями. Такие печные крюки подвешивали на трубе, вмонтированной в печное хайло. Рассмотрим их подробнее.
Печные крюки с зубьями
Крюк состоит из двух параллельно скользящих полос железа: опорной и скользящей. Опорная полоса выполнена в виде крюка, которым она крепится к трубе, вмонтированной в печное хайло печи, на другом конце подвешено овальное вытянутое кольцо, в нем перемещается вверх-вниз скользящая железная полоса с зубьями-зацепами в виде треугольников. Один конец полосы выполнен в форме кольца, которое скользит по опорной пластине, а второй конец — сам крюк для подвески котла. Овальное кольцо входит в зацеп с треугольными зубьями и таким образом регулируется длина крюка или, другими словами, высота подвеса котла (Рис 2. и 3.). Количество зубьев у печных крюков в коллекции музея-заповедника «Кижи» от 4 до 9. Более половины (8 штук или 53%) печных крюков имеет 5 зубьев. 9 крюков (или 60%) бытовали в Заонежье, что не удивительно, так как основное комплектование коллекции музея проводилось из населённых пунктов Медвежьегорского района. Есть в коллекции три печных крюка из Калевальского района и два — из Прионежского. Печные крюки из разных районов Карелии практически не отличаются конструкцией, скорее они имеют почерк кузнеца, выковавшего крюк: завиток на конце крюка для подвески котлов, размер и форма овального кольца.
Печной крюк-кронштейн
Печные крюки-кронштейны встраивались неподвижно перед устьем печи ещё при кладке.
Состоит такой печной крюк из кронштейна с крюком, подвижно закрепленного в двух местах на вертикальном цилиндрическом стержне с несколькими кольцами-выступами на разной высоте, позволяющими регулировать высоту подвеса котла (Рис. 4). Верхнее крепление кронштейна в виде кольца, нижнее — в виде вилки. Бытование крюков-кронштейнов из коллекции музея практически совпадает с бытованием печных крюков с зубьями: 9 крюков (или 60%) бытовали в Заонежье, по два печных крюка из Олонецкого и Прионежского районов, один из Пряжинского. Конструкция крюков собранных в коллекции печных крюков-кронштейнов схожа. Отличается лишь крюк КП-256/139, бытовавший в дер. Кукшегоры Олонецкого района.
Из 15-ти печных крюков-кронштейнов у трёх утрачен вертикальный цилиндрический стержень. У большинства из оставшихся крюков стержень вверху раскован в виде вилки; снизу раскован и изогнут. Это позволяло крепко закрепить вертикальный стержень между кирпичами кладки.
