В музее «Кижи» подвели итоги онлайн-конкурса «Наро...

В музее «Кижи» подвели итоги онлайн-конкурса «Народная кухня как искусство»

Анна Анхимова, куратор конкурса: «Жюри отметило, что в этом году была высокая конкуренция — 31 участник и 34 рецепта из Кондопожского, Прионежского, Сегежского, Медвежьегорского, Беломорского, Олонецкого, Пудожского районов Карелии и г. Ижевска (Удмуртская республика). Конкурс был направлен на сохранение семейных рецептов, и я рада, что в этом году появились рукописные рецепты мам и бабушек. И наблюдается возрождение блюд из толокна».

Победители получили заслуженные призы:

ГРАН-ПРИ: Либерцова Валентина Васильевна. Рецепт «Каша-загуста» (п. Ильинский)
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРИЗ: Горбушина Ксения Александровна. Рецепт «Перепечи» (г. Ижевск). Наставник — Кустова Анна
1 МЕСТО: Малюта Эмилия Андреевна. Рецепт «Плюшки с толокном» (п. Кварцитный). Наставник — Коренькова Нина; Александровы Дамир и Татьяна Геннадьевна. Рецепт «Карельский обед» (г. Петрозаводск)
2 МЕСТО: Трушкова Ольга Александровна. Рецепт «Корюшка беломорская жареная с ягодным соусом „Северянка“ (г. Петрозаводск); Гарост Юлия Николаевна. Рецепт «Калитки с ячневой крупой» (г. Сегежа)
3 МЕСТО: Новиков Дмитрий Геннадьевич. Рецепт «Поморская уха Воюксянаа» (г. Петрозаводск); Костина Есения Дмитриевна. Рецепт «Тонкие блины» (г. Петрозаводск); Пукки Ирина Анатольевна «Печатный пряник» (г. Кондопога).